COOK DOOR: كيك وجاتوة وتورتات

‏إظهار الرسائل ذات التسميات كيك وجاتوة وتورتات. إظهار كافة الرسائل

الأربعاء، 19 سبتمبر 2012

رووووووائع التورتات

9:22 ص | مرسلة بواسطة NouR_Design | | تعديل الرسالة

التسميات: كيك وجاتوة وتورتات | 0 التعليقات

الجمعة، 29 يونيو 2012

طريقة عمل حلوى الويفلز

8:22 ص | مرسلة بواسطة NouR_Design | | تعديل الرسالة

1 3/4 كوب دقيق القمح الكامل

2 ملعقة طعام سكر

1 ملعقة مسحوق الخبز

1/4 ملعقة ملح

2 بيضة

1 3/4 كوب حليب

1/2 كأس زيت الطهي أو الزبد، وذاب

1 ملعقة صغيرة من الفانيلا

تحريك معا الدقيق والسكر ومسحوق الخبز، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يوضع جانبا.

في وعاء آخر، فاز البيض قليلا ويقلب في والحليب والفانيليا والزيت،. يضاف خليط البيض في كل مرة إلى خليط الطحين. يحرك حتى يتم ترطيبها جميع. وسوف يكون الخليط كتل

صب 1/2 كوب الخليط (اعتمادا على حجم الشبكة الخاصة بك) إلى مسخن، خباز وفل مدهون. لدينا ضعف العادية صانع الهراء (وليس البلجيكي)، ونضع 1/4 كوب من كل جانب منه. يمكنك ان تلعب حولها مع كمية اعتمادا على أي نوع من صانع الهراء لديك. إغلاق الغطاء بسرعة وليس لرفع حتى القيام به. خبز وفقا للكم الهراء صناع الاتجاهات. عندما تنتهي من ذلك، رفع قبالة بالشوكة.

التسميات: كيك وجاتوة وتورتات | 0 التعليقات

الجمعة، 6 أبريل 2012

حلويات الدميندوو

10:30 ص | مرسلة بواسطة NouR_Design | | تعديل الرسالة

صباحكم ........ مساءكم ورد شوفت دي ع النت قولت تشوفوها معايا

طريقة عمل حلويات بالصور 2011 كتب حلويات منال العالم للتحميل , خطوات عمل صنع اعداد تحضير مقادير حلى حلويات مصرية خليجية سعودية 2012 حلويات مغربية جديدة روعة شهية مصورm طريقة عمل كور شوكولاتة مقلية بالصور,طريقة صنع كور شكولاتة بالخطوات المصورة

طريقة عمل حلى الدومينوز,حلى بالصور,حلو لذيذ و سهل

المقادير والطريقه :

1-في صينيه صفي بسكوت أولكر مغمس في حليب سايل

2- اخلطي ( كأسين حليب بودرة محموس + علبة قشطه + باكيت كريم كراميل +

أصبع زبده مذوبه ع النار + نصف كأس سكر بودره ) في الخلاط..

3- ضعي نصف الخلطه على البسكوت وافرديها عليه

4- صفي طبقة ثانيه بسكوت مغمس بالحليب

5- ضعي النصف المتبقي من الخليط فوق البسكوت

6- في الخلاط ( 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز نستله ) ثم يسكب على الصينيه

7- دخليها الفرن بشرط يكون حار جداً ثم أطفئي الفرن واتركيها ثلث ساعه ثم ضعيها في الثلاجه

8- قطعيها بشكل مستطيل بحجم حجر الدومينو .

9- ارسمي بالشوكلاته السائله ( هيرشي ) خط بنص المستطيل ونقط على

الجوانب بواسطة عود خلال عشان يكون نحيف ومضبوط

واذا ماعندك شوكلاته هيرشي اخلطي ملعقة حليب نستله مع كاكاو بودره

لين يصير لونها غامق وارسمي بالعود..

هنا والشفا

التسميات: كيك وجاتوة وتورتات | 0 التعليقات

الخميس، 5 أبريل 2012

كيك جوز الهند

9:43 ص | مرسلة بواسطة NouR_Design | | تعديل الرسالة

كيك جوز هند مع الفاكهة والكريمة

المقادير

5 بيض

3/4 كوب سكر

1/4 ملعقة صغيرة فانليا

1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

1/4 1 كوب دقيق

1/4 كوب جوز هند مبشور

للحشو

شربات ( قطر) بارد

قطع فواكه طازجة ( فراولة – تفاح – كيوي – بوقوق)

2 كوب كريمة مخفوقة

3 ملعقة كبيرة جيلو سائل ( للتلميع)

الطريقة

- يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية.

- يُخفق البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.

- يُضاف السكر، الفانليا، البكينج بودر، الدقيق وتُعجن المكونات على سرعة عالية.

- يُضاف جوز الهند مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.

- يُدهن قالب فرن مستدير بقليل من الزبد ثم يُرش بقليل من الدقيق( مع التخلص من الزائد).

- يُصب خليط الكيك داخل القالب ويُساوى السطح، يُخبز بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد.

- يُقسم الكيك إلى ثلاث راقات متساوية بإستخدام سكين حاد.

- يُوضع إطار معدني مستدير ( بنفس مقاس القالب المستخدم) فوق طبق التقديم.

- يُوضع راق كيك داخل الإطار المعدني، يُسقي بقليل من القطر، تُوضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم كمية من الفواكه الطازجة.

- يُوضع الراق الثاني وتُكرر العملية حتى الوصول للراق الثالث( مع مراعاة الضغط باليد بعد كل راق حتى تتماسك المكونات)

- يُسقى الراق الثالث بالقطر ثم تُفرد طبقة من الكريمة المخفوقة، تُوضع باقي كمية الفواكه ثم تُرش بالجيلو( حتى لا يتغير لونها).

- يُزال الإطار المعدني بحذر، يُوضع الكيك بالبراد لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك، يُقدم بارداً.

ملحوظة

يُمكن الإستعاضة عن أنواع الفواكه المذكورة بأية أنواع أخرى مثل البرتقال، الخوخ أو العنب